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Qualität - Sicherheit - Innovationen

Praxis braucht Forschung

Forschung braucht Praxis

Die Forschungsgemeinschaft Fischwirtschaft (FgF) ist ein Bindeglied zwischen Wirtschaft und Forschung. Sie unterstützt den Forschungsbereich Fisch des Instituts für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch am Max-Rubner Institut (MRI), dem Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel.

Erfahrungsaustausch, Wissenstransfer, Beratung und auch finanzielle Unter-stützung bei der Ausbildung von Studenten gewährleisten die Verbesserung von Sicherheit und Qualität von Fischerei-Erzeugnissen.